Mẹo Nấu Ăn

Mẹo làm món gà nướng muối vàng ươm, ngọt thịt

Đặt gà vào một chiếc nồi sạch (bằng đất nung là tốt nhất), đổ muối đã được làm nóng già vào cả bên trên và bên dưới gà. Đổ đầy

Những mẹo nấu ăn giúp tiết kiệm thời gian trong nhà bếp

Khi trứng được luộc chín, có phải bạn sẽ đập dập vỏ bên ngoài rồi bóc ra không? Cách nhanh hơn là chỉ cần bóc vỏ hai đầu quả trứng

Mẹo giúp bạn nướng thịt hấp dẫn và ngon như nhà hàng

Độ dày, mỏng của miếng thịt phải đều nhau để khi đưa lên vĩ nướng, các miếng thịt có thể chín đều cùng lúc. Thông thường miếng thịt nên được

Mẹo giúp chế biến hải sản đánh bay giun sán nguy hiểm

Với cá: Cá tươi mắt sẽ lồi và trong suốt, giác mạc đàn hồi, mang màu đỏ hoặc đỏ hồng, không nhớt, không có mùi hôi; khi ấn ngón tay

Mẹo làm nước chấm tôm luộc, hấp siêu hấp dẫn khó cưởng lại

Thêm nước tương, nước, đường, giấm vào, khuấy cho đến khi đường tan hoàn toàn. Như vậy là xong nước chấm tôm. Thay vì chấm tôm luộc, hấp với tương

Mẹo giúp cho chị em chọn mua gia cầm ngon sạch

So với gà hay vịt, chim bồ câu ngon bổ và có giá trị dinh dưỡng cao hơn hẳn, chính vì thế chúng cũng có giá thành đắt đỏ hơn.

Các mẹo nấu ăn giúp việc vào bếp dễ dàng hơn cho người bận rộn

Để làm bơ nhanh tan chảy mà không muốn làm tan chảy nó bằng lửa, bạn có thể đặt một cốc nước vào trong lò vi sóng, hâm nóng cốc